Лимонная кислота

Дорогие клиенты, к нам на склад поступила в большом количестве качественная лимонная кислота производства — Китай. Успейте приобрести по выгодной цене!

 

 

 

 

 

 

 

 

Лимонная кислота – одна из самых часто используемых специй. Какой она должна быть? По консистенции – в виде бесцветных кристаллов или белого порошка без комков. По структуре сухая и сыпучая, не липкая. По вкусу – кислой, без посторонних привкусов. Без запаха.

Лимонная кислота бывает двух видов: жидкая и в порошке. Последняя, в свою очередь, классифицируется следующим образом:

    • ангидрид
    • моногидрат
    • дигидрат

По функциональным характеристикам лимонная кислота подразделяется на

    • подкислитель
    • антиоксидант
    • консервант/секвестрант
    • хелатообразующий агент
    • эмульгатор
    • буферное вещество
    • ароматизирующее вещество

 

 

Применение в кулинарии

Лимонную кислоту используют для приготовления майонеза, различных соусов, консервов, плавленых сыров, джемов и желе. Она необходима при консервации, а также используется при производстве масел для снижения горечи. Лимонную кислоту применяют в качестве освежителя в винах, ликерах и лимонадах, а также для ароматизации безалкогольных напитков. Помимо этого, она используется в качестве усилителя вкуса тортов, мороженого, пирожных, конфет и карамели.

Применение в медицине

В медицине лимонная кислота применяется при производстве средств, способствующих улучшению энергетического обмена в человеческом организме и ускорению метаболических процессов.

В косметологии лимонную кислоту используют для приготовления шампуней, кремов, лосьонов, бомбочек для ванн.

В строительстве – как добавку к цементу, в качестве замедлителя схватывания гипса (как аналог винной кислоты).

В нефтяной промышленности – как нейтрализатор бурового раствора.

В бытовой химии – в составе чистящих средств;

Лимонную кислоту для своих нужд Вы можете приобрести на нашем сайте и главное — по хорошей цене. Оформляйте заявку на сайте и наши менеджеры свяжутся с вами для уточнения деталей заказа.

ТОО «Даму – Химия»

Номера для связи:

+7 (7212) 25 77 70

+7 (701) 527 94 71

Следующая запись
Гипохлорит кальция 45%
Предыдущая запись
Дорогие коллеги и клиенты нашей компании! У нас для вас хорошие новости!

Другие новости:

Меню