Гидрокарбонат натрия (пищевая сода, бикарбонат натрия). Обыкновенно представляет собой мелкокристаллический порошок белого цвета.
Сода пищевая (гидрокарбонат натрия, NaHCO₃)
Описание
Сода пищевая — белый кристаллический порошок без запаха, безопасное пищевое вещество, широко применяемое в кулинарии, быту и различных отраслях промышленности. Обладает слабыми щелочными свойствами и способностью нейтрализовать кислоты.
Область применения
Используется для:
- пищевой промышленности (выпечка, кондитерские изделия)
- производства напитков и кулинарии
- бытового применения (чистка, удаление запахов)
- фармацевтической и медицинской сферы (антацидные средства)
- лёгкой промышленности
- нейтрализации слабокислых сред
Преимущества
- Безопасна для пищевого использования
- Универсальность применения
- Нейтрализует кислоты и запахи
- Экологичность и доступность
- Хорошая растворимость в воде
Характеристики
- Химическая формула: NaHCO₃
- Форма поставки: порошок
- Цвет: белый
- Растворимость: растворима в воде
- Упаковка: мешок по 25 кг.
