Химическое название
сорбиновая кислота, sorbic acid
Сорбиновая кислота (Е200) является природным консервантом. Поставляется в виде порошка или гранул.
Свойства: Обладает антимикробными свойствами, не токсична, не канцерогенна.

Применение: Применяется с целью консервирования и предотвращения плесневения безалкогольных напитков, плодово-ягодных соков, хлебопекарных, кондитерских изделий (мармелад, джемы, варенье, кремы), а также зернистой икры, сыров, полукопченых колбас и при производстве сгущенного молока для предотвращения его потемнения (препятствует развитию шоколадно-коричневой плесени).
Применяется также для обработки упаковочных материалов для пищевых продуктов.
Упаковка: мешок 25 кг.